Блюда из картошки

Картофель – популярный овощ, который во времена СССР величали вторым хлебом. Надо сказать, что данный продукт и по сей день популярен на всем постсоветском пространстве. Касательно значения картошки в Белоруссии сформировалось куча шуток, баек и стереотипов.
Надо сказать, что картофель это один из основным элементов во многих блюдах. Сегодня мы рассмотрим сайт, предлагающий самые разные блюда из картофеля. На нем вы можете найти рецепты вареного, печеного, жареного картофеля. Картофельные салаты, супы, пюре, чипсы, выпечку и даже десерты.
Приготовление разные блюд занимаем разное время, и вы заранее на сайте сможете узнать сколько минут вам потребуется, чтобы приготовить то или иное блюдо.
К примеру, картофельный салат по-немецки вы сможете приготовить за 35 минут. Основной для этого салата служить варенный картофель. В состав также входит бэкон, листья свежей петрушки и зеленого лука, семена горчицы и много других полезных элементов.
Надо сказать, что выглядит салат довольно аппетитно.

Хочу от себя добавить несколько полезной и важной информации о картофеле. К примеру картошка по большей части состоит из крахмала и её гликимический индекс довольно высокий. Что это значит?
Если кушать много картошки, то вполне можно поправиться, поскольку углеводы, которые содержаться в овоще близки к простым и достаточно быстро откладываются в жировые запасы при отсутствии энергетических трат. Поэтому блюда из картофеля рекомендуется употреблять в первой половине дня, где происходит основная двигательная активность.
Надо сказать, что полезнее всего картофель варить. Гликимический индекс вареного картофеля составляет 70 единиц и является самым низкий среди других вариантов приготовления. Самый неудачный вариант приготовить картошку – это её запекание в духовке.
Стоит отметить хорошее сочетание картофеля с зеленью и овощами. Так вы делаете блюда более диетическим и насыщенным витаминами. Описанный выше салат из картофеля по-немецки хороший вариант употребления данного овоща.
Есть несколько блюд из картофеля, которые я бы советовал избегать. А именно это картофельные чипсы и картофель фри. Особенно если вы не делаете их сами, а покупаете готовые. Кроме углеводов и вредных жиров из концерогенного масла в картошке фри из закусочной быстрого питания и пачке покупных чипсов ничего нет. Так вы только навредите своему организму и наберете лишние килограммы. Если вам сильно хочется съесть что то из перечисленного, то лучше приготовьте это самостоятельно дома.
Рецепты домашнего приготовления картошки фри и чипсов вы можете также найти на сайте.
На этой всё.
Желаю вам удачи и хорошего настроения.